四季料理 上むら
上むらでは、寿司職人歴50年の父の握るお寿司と、 料亭、日本料理店で修業をしてきた私が 季節の素材を生かし(手を加え過ぎず)、 野菜中心のマクロビで、日本料理にこだわらない 上むらでしか食べれない料理を 目指し日々精進しております。 機会がありましたら是非一度ご賞味下さいませ。
プロフィール
244
★16歳で師匠である洲崎利光氏(築地 植むら)に師事し、料亭、日本料理店で修業。最後の弟子でもあり、今も指導を受けいます。寿司職人の父と一緒にお店をきりもりしています。
〒862-0941
熊本市中央区
出水7ー42-68
TEL・FAX
096-378-7034
営業時間
11:30~14:00
17:00~21:00
定休日
第 2・3・4 火曜日
*ランチは
土・日・祝もしてます。
*ご予約によりできない場合
がありますのでご了承下さ
い。
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大盛況でした!!
2012年02月07日
2月6日
2月3日の節分
恵方巻はお陰さまで去年を大幅に超え
無事に終わる事が出来ました
元々、巻き寿司には定評があり
イタリアンにした事で大幅なお客様の層に
支持が得られたのが良かったのでしょう
そして、来年も満足して貰えるように頑張ります
タグ :
熊本
四季料理 上むら
イタリアン
恵方巻
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Posted by 244 at 00:56
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